【食育】和食の日の食育活動を実施しました🍚（3.4.5歳児）

投稿日：2024.12.19

11月24日は「和食の日」ということで、11月22日に栄養士さんから３．４．５歳児クラスで和食についての話をしてもらいました。
「和食ってわかる？」と聞かれると、「こはん」と答える子もいましたが、洋食と和食の違いは難しいようで、写真を見たり話を聞いたりして、何となく伝わったかな…という感じでした。

その後の出汁の飲み比べでは、昆布出汁、いりこ出汁、かつお出汁を飲み比べました。
「どれが好きだった？」と尋ねると、一番人気はかつお出汁。出汁の味の違いはしっかり感じたようでした。

その日の給食の時間には、出てきた味噌汁を飲んで、「これはいりこ出汁だと思う！」「お魚の味がする」と見事に当てる子もいました。
今後、出汁を取る体験や出汁を使ったクッキング、出汁の入っていない味噌汁の味見などができたら面白いかも！と栄養士と話しています。

さいとみんなの家の給食は、和食中心のメニューになっています。「給食が食べたいから保育園行く！」という子もいるくらい、おいしいのが自慢です。
これからも子どもたちに和食の良さを伝えていきたいですね。